Makan Malam Amal - Kami Paling Bertuah

Al-kisah kami-kami yang paling bertuah di Jamuan Makan Amal anjuran Persatuan Ibubapa & Guru, Sek. Keb. Seremban 2B, Negeri Sembilan Darul Khusus. Terima kasih banyak buat bos Dato' Baharuddin Bin Sariman coz bagi kami staff PKMMNS & KKMNSSB peluang untuk menghadiri majlis tersebut. Biasa la.. kalau majlis makan-makan ni memang muka kami la.. hehe.. Apapun senyum banyak-banyak dulu sebelum terus taip entry ni.. : ) : ) : )

Seawal 8.00 malam lebih kurang, kami.. sape kami tu.. ok kami yang terdiri daripada kak amy + 4 anaknya, aku + fzal & min serta kak lin + husbandnya telah meredah kegelapan malam menaiki 3 buah  kereta buatan malaysia.. cewahhh.. nak gi majlis makan malam yang pastinya terang berderang di lokasi yang telah dimaklumkan iaitu Sek. Keb. Seremban 2B. Tapi.. huhuhu.. sampai je di sekolah suasana macam tak ada ape-ape pun, gelap wa cakap sama lu.. Tapi orang-orang bertuah ni memang tak putus asa kan kan..

Lepas call penganjur baru tahu salah information, huhu.. sampai hati tak cakap kat kami. Kami pun bertolak la ke tempat yang sepatutnya iaitu di Klana Resort, Seremban, Negeri Sembilan Darul Khusus. Sampai je di situ, Kak Lin telah membisingkan dirinya di kaunter coz tak maklumkan tempat yang sepatutnya kepada kami.. tak percaya??? klik di sini, hehe.. Oleh kerana kami sampai lambat maka lambat la kami masuk & tempat kami pun di belakang lah ye. Tapi tak kisah coz kami dapat makan dengan selesa & kenyangnya. Paling best dapat menang cabutan bertuahhhhhhh..

Suasana dari meja belakang

Aku & Fzal

Angah & along

Aku & min..

Resit rasmi paling bertuah

Fzal & aku dapat cabutan bertuah TV LCD 32'

Kak Amy & family dapat cabutan bertuah 2D1N di Klana Resort

Kak Lin & husband dapat cabutan bertuah hamper dari Adabi

Mari Belajar Buat Coklat

Beryl's Chocolate!!! Sedapnya.. yum yum..

Coklat!!! Semua orang suka makan coklat kan kan kan.. Hari ni aku, min & Kak Ina dengan semangatnya pagi-pagi dah bertolak ke Sg. Udang, Melaka untuk belajar buat coklat. Ok mari belajar sikit tentang coklat dengan aku. Mula-mula ambil biji koko & panggang. Lepas panggang buang kulitnya & korang akan nampak koko nips. Koko nips rasanya pahit. Kalau grained biji koko akan cair & akan bertukar jadi koko mass bila disimpan pada suhu bilik. Koko mass tu ler bahan utama dalam pembuatan coklat.

Coklat ada 2 jenis iaitu compound & original. Compound coklat tidak menggunakan coco mass ye cik-cik & puan-puan coz compound coklat terdiri daripada campuran serbuk koko, gula, perasa vanila (original) atau vinalin & vegetable fat / coco butter (minyak dari biji koko & tiada campuran lain) / sub-stitute yang diperbuat daripada palm oil. Original coklat adalah koko mass. Koko mass mengandungi 50-55% minyak. 

Coco cake lak adalah coco mass yang dah dibuang minyaknya. Minyak inilah coco butter yang ada aku sebut dalam kandungan compound coklat tadi tu. Coco cake yang dijadikan serbuk dipanggil serbuk koko laaaa.. Dah faham ke, aku pun baru hari ni faham.. banyak ooo.. ooo.. ooo.. aku keluar waktu tengah belajar.. haha.. Aku belajar buat moulded chocolate (yang ada betuk-betuk tu macam love tu), ganache (coklat bar yang boleh potong-potong tu), lolipop coklat, cara nak cairkan coklat yang betul & macam-macam ah. 

Lepas belajar acara paling aku suka, apa lagi.. rasa@makan coklat la.. sedapnya.. yum yum.. Lepas makan  kitorang ambil sijil & bergambar dulu sebelum bertolak balik ke rumah Fzal di Gemas, NS coz malamnya nak datang Melaka lagi untuk urusan bisnes.

Lepas ni nak pergi Beryl's Chocolate Kingdom lah. Sape nak ikut??? Jom kita ke No.38, Jalan Utara, Off Jalan Imbi (dekat Berjaya Times Square). Opening hours: 9am-6pm. Setelah di google inilah gambar lokasinya ye.

p/s : Coklat tak menggemukkan cikgu aku kata. Tapi jangan ambil kuantiti yang berlebihan ye :)

Interview seorang QS hingga I-City

Al kisah interview seorang QS sampai malam. Kenapa? Tak percaya? Keluar rumah di Seremban awal pagi menuju ke lokasi di Damansara nak interview coz tak tahu jalan, so mesti keluar awal nak cari office nak interview.. al maklumlah jalan di Damansara tersangat la "lengang" waktu pagi. Suami yang drive ditemani  anak kecil & kawan yang comel serta yang tersayangnya & adik kawan tu. Sampai di Damansara, of course la call office tu nak tanya jalan ke office, QS memang "suka" bab-bab call orang tanya jalan ni coz cepat & mudah sikit nak cari. Terbaekkk punya staff, bagi direction pun tak betul & siap cakap tak berapa tahu jalan dari tempat tu ke office. Helloooooooooooo kak, kau baru sehari ke keje situ!!! Kau tak kan tak pernah pergi IKEA kot!!!

Setelah beberapa kali salah jalan, si QS decide tak nak pergi interview & nak gi IKEA coz kawan yang comel tu nak gi IKEA, tapi kawan QS tu tetap nak QS tu gi juga interview & meng"cool" kan keadaan.. lastly jumpa juga office tu. Dekat bangat la kak oiii dari IKEA!!!. Kalau dah rezeki tu kan, apa pun halangan tetap kita berjaya tempuhi kan. Si QS di interview selama lebih kurang 1 jam lebih. So baki penumpang tadi menunggu dengan sabar di kedai makan termasuk anak kecil yang senyum ke keje dia & tak banyak bergerak kesana kemari macam budak tak pernah pakai kasut tak pun tak pernah pijak tiles a.k.a Damia Darwisyah, anak si QS tadi a.k.a Kak Ema.

Sape pernah masuk restoran ni di Shah Alam???

Damia Darwisyah yang baik bangat.. lain kali leh la bawa jalan lagi..

Slurppp.. mee sup power dari utara ok.. letak cili banyak2, pehhh.. meleleh air liur!!!

Lepas interview, Kak Ema bawa kitorang makan sup utara terbaekkk yang terletak di Seksyen 18, Shah Alam. Kami makan-makan dengan nikmatnya coz letak cili banyak-banyak.. pehhh.. Korang mesti teringin kan, cepat-cepat orang Kedah yang bukan tinggal di Kedah macam aku, yang selalu susah nak jumpa kedai sup yang style Kedah nyer masak datang sini tak pun ke mana-mana kedai sup yang terdekat dengan segera coz aku tahu korang pun dah meleleh air liur tuh. Selain sup ada juga nasi lemak bungkus ok untuk peminat nasi lemak tegarrrr ok.

Pose min persis modelll.. ceh..

Macam kat China la plak..

Min in green.. cantik..

Min lagi.. cantik..

Ala-ala pre-wed gitu.. ceh..

Family Kak Ema..

Lepas makan kitorang pergi i-City coz dalam fb banyak sangat orang tag gi i-City bagai, so kitorang jadi teringin la plak nak pergi.. hahaha.. kuat betul penangan fb. Bila dah sampai.. oooo.. macam ni i-city.. ooo.. ooo.. ooo.. ok.. Lepas pose kat semua pokok-pokok berlampu ditemani hujan renyai-renyai sambil tengok Damia Darwisyah main-main kitorang pun balik coz kepala pun dah peningggggg.. so nak balik zzzZZZzzz.. hahahha..

Happy 2nd Anniversary

Happy 2nd Anniversary Fzal & Ct <3 <3 <3
Semoga Fzal & Ct panjang umur, murah rezeki, gembira & bahagia selalu di samping keluarga tersayang : )

Kenapa kita meraikan hari ulang tahun kita bersama pasangan kita? ha pandai pun.. terus nak fikir la tu kan kan.. : ) Aku tak tahu apa jawapan korang tapi yang pasti aku nak meraikan hari ulang tahun aku & Fzal coz kitorang kan "sibuk la sangat" (mari gelak bersama aku dulu.. wakaka..) pada hari-hari biasa, so tak salah pun hari tu kita luangkan masa yang betul-betul namanya masa dengan ikhlas bersama pasangan & keluarga kita untuk meraikan kenangan suka duka kita sepanjang tahun tu & mendapat lebih banyak semangat untuk memperbaiki diri ke arah yang lebih baik (tipu la sangat kalau suka je & tak ada duka ok.. : P).

Ayat aku tadi tu tu tak bermaksud aku tak ikhlas luangkan masa bersama sebelum ni, aku ikhlas weh.. sampai hati cakap aku tak ikhlas.. : ( tapi walau seikhlas mana pun masa yang aku luangkan otak aku masih akan memikirkan perkara-perkara lain (contohnya dalam hp aku ada 80++ draft.. itu sebahagian perkara penting yang perlu aku fikirkan..). Apapun.. "Aiman tak kisah.." coz hanya Fzal je yang tahu seikhlas mana budak bernama Siti Zuridah yang tembam lagi kelakar ni (ada kena mengena ke dengan kelakar.. biar lah..) bak kata anak sedara aku umur 5 tahun nama Danial "Aunty ni kelakarlah.." wakaka.. kelakar ke aunty ni.. : P. Apa yang pasti hari ulang tahun tu aku hanya fikirkan hari tu.. so aku ikhlas kan kan..

Ini adalah pandanga atas kek yang aku buat ikhlas dari hati aku dengan bantuan ikhlas Fzal.. tima kacih ye.. opsss.. sorang lagi tertinggal.. adik terchayang Min ikhlas gak tolong.. (mungkin..) haha.. Maaf la kedai-kedai kek panel aku di Seremban coz aku dah selalu sangat makan kek korang.. sampai membesar dengan sihat & kuat macam sekarang ni la.. so untuk majlis ni aku nak buat sendiri kek. Apa-apa jadi pun rupa & rasa kek aku tu aku tak kisah (kek pertama dalam 29 tahun buat tanpa bantuan mak.. jeng jeng jeng..). So dengan gigih & ikhlasnya pagi-pagi buka internet cari resepi coz tak nak guna resepi mak.. hehe..  Tanpa mengkaji dulu kuantiti bahan (walaupun kerja Juruukur Bahan.. tapi bab-bab nak ukur bahan masak ni sangat la lemah aku ni..) kami terus belasah buat kek. Tunggu ye hasil ketinggian kek aku.. (mari gelakkk dulu ye..). Opsss lupa, sengaja tak nak letak kek pandangan sisi, tunggu.. : P.

Kalau kita ikhlas buat sesuatu perkara, mesti akan ada orang yang sudi tolong kan. Nak kata aku tak suka makan puding caramel tak juga coz pernah makan dan memang sedap tapi tak berani nak makan je.. hehe.. coz selalu orang kata guna bayak telur & manis.. so tak nak la terlebih "manis" lagi aku ni.. wakaka.. Tapi hari ni ada orang ikhlas sudi tolong aku buat, aweks adik aku, Syifa offer nak buat, senang je katanya, so aku tengok dia buat.. tadaaa dah siap "Puding Caramel Ikhlas Syifa".. memang senang betul rupanya. Thanks ye Syifa coz memang sedap & tak manis sangat.. pandai tul budget gula ye.. : ) Berapa banyak ikhlas daaa.. (15 kali jerrr.. hehe..) ok dah!!!. 

Antara menu lain adalah ayamas, bihun goreng (mak tersayang yang gorengkan..saaayang mak..), spaghetti hasil sumbangan resepi dari Kak Lin, (sebelum ni buat spaghetti resepi sendiri.. kali ni nak cuba resepi baru..), puding kastard dan lain-lain. Macam biasa sebelum aktiviti makan-makan kita bergambar dulu ye khas untuk blog gitu.. Syifa offer nak tolong ambilkan gambar dulu, say cheese.. opppssss.. min lak tolong ambilkan gambar.. tadaaa.. : ) aku & Fzal tak abis-abis dengan peace nya.. haha.. : P

Jeng jeng jeng.. tiba la masa aku & Fzal nak potong kek.. tengok ye hasil ketinggian kek aku.. tadaaa.. ok la tu kan QS buat kek jadi rupa kek, kalau jadi rupa bangunan empat segi kosong je karang sedih sangat la pulak.. so ok la ada hiasan strawberry & prune lagi gitu, tapi prune baru balik berjemur kat pantai, so dia jadi gelap & tak nampak sangat ye..tapi apapun habis gak semua makan kek aku ni.. hehe.. Ape??? nak aku buat lagi.. OH TIDAKKK (buat masa sekarang.. haha..). Kalau nak kek yang cantik & sedap, tempahlah pada yang pakar dalam bidang kek ye, kalau nak tempah pada kawan aku pun boleh, Kak Ina namanya, so sila lihat dulu di sini ye.. kalau ada yang berkenan di hati, sila call sendiri ok..

Today is my 2nd years "together" anniversary

 

Alhamdulillah..

Hari ni genap 2 tahun aku kenal dengan Mohd Faizal Bin Zainudin..
Orangnya baik, penyabar & bertanggungjawab (awak.. zue bodek ni.. nanti belanja ek..)
Semoga hubungan kami kekal bahagia hingga akhir hayat.
Hari ni hari bekerja, so hujung minggu ni kita buat kek ok : )

Tomorrow is my 2nd years "together" anniversary

Tomorrow is my 2nd years anniversary..

<3

<3

<3

Tu je pun nak cakap : )

Kebebasan seorang Juruukur Bahan

Sebelum korang baca tentang entry ni sampai habis (sape tak nak baca sampai habis aku cubit.. haha..) aku nak terangkan dulu Juruukur Bahan / Quantity Surveyor (QS) tu kerja apa coz bagi aku dan beberapa orang kawan aku yang juga QS, ramai orang tak tahu kerja QS tu macam mana. Kami yang pernah mengalami situasi "orang tanya kerja QS tu kerja apa" berpendapat kerja QS tidaklah popular macam kerja yang seangkatan dengannya di dalam bidang pembinaan (bukan angkatan tentera ok..) seperti Jurutera / Engineer dan Arkitek / Architect, so ramai yang tak tahu.. lagipun QS memang low profile.. kan kan..

Tak dinafikan ramai yang tahu, tapi kebarangkalian (wah.. tetiba teringat kebarangkalian matematik lak.. haha.. ) diorang tahu pun coz diorang, kawan-kawan atau sedara-mara diorang sedang atau pernah belajar atau sedang bekerja dalam bidang pembinaan ataupun diorang memang lahir-lahir dah tahu.. wakaka.. Kalau  dulu-dulu orang tanya kerja QS tu kerja apa, jawapan aku akan ikut lokasi di mana aku berada waktu tu & siapa yang bertanya tapi sekarang aku dah ada jawapan yang lain.. ape? nak tahu.. jap gi aku bagitau ok : P

Kalau dulu-dulu aku balik kampung lepas kerja QS di Seremban, orang-orang tua di kampung (yang kenal aku je ok..) akan tanya aku kerja apa coz lepas belajar 2 tahun ada ja muka aku kat kampung.. wakaka.. Kedah I LOVE U !!! (tetiba je..) Aku selalu jawab "kerja juruukur bahan". Lepas aku jawab confirm orang tu tak puas hati.. hahaha.. dia mesti tanya balik kerja macam mana tu, aku lak confirm akan jawab balik "kerja ukur barang nak buat bangunan.." tapi ada yang tanya banyak lak aku jawab la buat rumah ka sekolah ka macam tu la. Kadang-kadang bila aku lupa aku jawab "kerja QS" tapi lepas tu kena la explain balik macam step tadi. Tapi kan.. haha.. ada gak diorang selalu teka QS tu Quality System.. "Aiman tak kisah : )" lalalala..

Tapi sekarang aku dah ada jawapan yang lagi cepat dan pantas nak jawab bila orang tanya kerja apa.. haha.. tapi kena ikut lokasi juga jawapan yang aku nak bagi tu. Kalau di kampung aku akan jawab "kerja macam Engineer.. Arkitek.." wakaka.. aku jawab macam ok.. bukan "kerja sebagai Engineer.. Arkitek.." bukan sekali-kali nak perasan jadi Engineer atau Arkitek (sedar dir.. huhu..) tapi orang kampung lagi tahu kerja Engineer & Arkitek dari Juruukur Bahan, maksud aku macam tu di dalam bidang yang sama la bidang pembinaan.. haha..

Ok.. dah tahu apa itu kerja QS kan, so perkenalkan yang bertudung tu kawan aku Kak Ema.. senior QS & sorang lagi tu adik aku QS juga (tapi baru suam-suam kuku.. haha..) Kebebasan di sini maksudnya hari ini kami meraikan kebebasan Kak Ema dari syarikat pembinaan *** (tak boleh komen lebih-lebih.. hehe..) untuk mancari tapak di syarikat lain pula yang menawarkan lebih $$$, persekitaran baru & ilmu yang baru. Adik aku juga bakal mengikut jejak Kak Ema tidak lama lagi.. Entry ni tak ada kene mengena dengan aku walaupun aku QS coz aku memang dah sedia "BEBAS" di KKMNSSB ni.. wakaka la sangat.. : P

Moral of the entry.. carilah kebebasan wahai QS yang tertekan di mana saja kamu berada, hidup kena happy.. jangan ada tekanan yang berlebihan dalam pekerjaan (tekanan sikit-sikit tu adat dalam pekerjaan la weh.. aku tampar karang tertekan sikit dah membebel.. haha..) Tapi kalau ada tekanan yang sudah !@#$%^&*() so berenti la wehhh.. ingat deskripsi tugas dalam Suruhanjaya Perkhidmatan Awam Malaysia hanya membuat kerja-kerja penilaian ukur bahan ke atas pelan-pelan untuk tawaran, kontrak, penilaian kontrak dan lain-lain tugas berkaitan. lalalala..

Pengadil Bola Sepak Yang Demam

Masa kecik-kecik dulu aku pernah fikir tentang ciri-ciri lelaki pilihan hati untuk jadi suami bila aku dah besar nanti.. wah kelasss aku kecik-kecik pun tahu fikir macam tu.. wkwkwk.. Salah satu ciri-cirinya adalah lelaki bertuah di muka bumi Malaysia tu (tak penah terfikir lak nak married with mix guy cehhh..) mesti suka bola sepak. Dulu terfikir pemain bola sepak je.. maklumlah pengadil bola sepak bukannya glamour pun tapi tak sangka lak sekarang akan berkenalan dengan pengadil bola sepak. Tak kisahlah janji bola sepak.

Minggu ni aku balik kampung melawat mak dan nenek Fzal. Ikutkan petang dah balik Seremban coz esok kerja. Sebelum balik si peminat bola sepak tegar ajak aku jadi penonton perlawanan bola sepak persahabatan antara pasukan Felda Pasir Besar dan budak-budak Presiden walhal dia demam.. (wah aku guna ayat walhal tuh..). Demam yang ada bintik-bintik merah di badan tapi not sure itu adalah demam campak ke demam denggi coz aku bukannya tuan empunya badan lagipun belum pergi hospital.

Aku dan Fzal baru turun kereta nak cari tempat yang sesuai nak lepak tapi Fzal disuruh jadi pengadil ke-4. Fzal tersenyum-senyum buat-buat lupa kata dia demam terus ajak aku balik rumah ambil barang. Pesan Fzal waktu dia di bawah jadi pengadil aku duduk belakang dia kat atas. Patutlah pesanan sedemikian rupa. Si pengadil ke-4 kan memang tak ada kerja, so kejap-kejap pusing belakang sengih-sengih. So si penonton setia ni pun apa lagi jadi photographer amatur lah. Lihatlah hasil gambar terbaekkk dari belakang pengadil yang deman. Maaf kualiti gambar kurang memuaskan angkara bukan event yang dirancang ye.

Roti Telur

Hari ni kita belajar resepi masak cepat yang lain pula ye kawan-kawan. Hari ni aku jadi chef sendiri coz resepi ni aku yang hentam sendiri waktu aku rasa teramat "rajin" nak masak.. tapi bila dah makan rasa ok la juga rasanya.. so maksudnya bahan-bahannya memenuhi spesifikasi pemakanan aku la.. tapi ramai juga orang lain yang "rajin" dan spesifikasi pemakanan diorang pun sama dengan aku suka resepi masak cepat ni.. haha.. ok jom masak..  

Macam biasa nak jimat masa la katakan.. so tak perlu sebut bahan-bahannya ok, sila tengok sendiri gambar di atas, kebanyakkan bahan memang dah sedia ada di dapur kan, tipu la sangat kalau telur pun tak ada di rumah kan (aku tahu korang suka makan nasi dengan telur letak kicap kan.. kan.. ) so memang sesuai sangat la resepi ni dengan korang.. orang yang "rajin", tak kisah la "rajin" nak pergi kedai beli barang ke "rajin" nak masak ke.. ok masak cepat !!!

Roti Telur

1.   Sediakan bahan seperti gambar di atas ye..

2.   Sapu 2 keping roti dengan majerin (cikit je ok..) dan balik-balikan di atas kuali sehingga garing.. cewahh..

3.   Letak sekeping roti atas pinggan dan susun sayur-sayurannya ok.. (sila makan sayur banyak..)

4.   Panaskan minyak (cikit juga ye..), pecahkan telur dan kecilkan api (tak nak telur hangit.. haha..)
5.   Taburkan bawang besar yang telah dipotong di atas telur..
6.   Masukkan sedikit kicap seasoning, kicap biasa, sos cili dan lada berperisa..
7.   Besarkan api, biarkan sebentar dan balikkan telur sehingga separuh masak..
8.   Letakkan telur di atas sayur tadi dan tutup dengan sekeping roti tadi dan makan la..