Ayam Cili Padi Sos

Buat julung-julung kalinya.. cewahhh.. ok sekali lagi, buat julung-julung kalinya blog aku akan memuatkan resepi-resepi yang cepat dimasak sedap dimakan.. dah dah jangan nak cakap maggi ok. Dalam ayat yang mudah resepi masak cepat. Korang jangan nak cakap aku malas ok, aku bukan malas nak masak lama-lama tapi menu masak cepat ni lagi sedap dari yang kena masak lama-lama. Lagipun zaman sekarang kena jimat masa masak coz wanita bekerjaya sibuk la katakan, wanita suri rumah pun sibuk juga coz banyak lagi masa nak guna buat benda lain.. layan ipad!!!. Itu contoh aku bagi ok.. tak ada kena mengena dengan aku ok.. : P

Hari ni kita masak dengan jejaka berbaju biru, Chef Fzal nama dia. Chef ni suka masak kat rumah, so abaikan persekitaran tempat masak ok, nama pun rumah sewa.. so korang tak yah nak imagine-imagine kitchen cabinet bagaiii.. haha.. Yang baju merah bajet cun tu Assistant Chef Ct ok. Diam!!! jangan mengumpat : P Ok adik-adik, cik-cik dan puan-puan, kita terus ke kelas "masak cepat" ye.. nama pun kelas masak cepat,  so kita terus masak la ye, tak payah la cakap bahan-bahan yang diperlukan ok.. buang maso yo.. haha..

 

Ayam Cili Padi Sos

(Oleh : Chef Fzal a.k.a CF & Asst. Chef Ct a.k.a ACC)

CF : "Beli ayam, potong dan bersihkan.. lepas tu gaul dengan garam kunyit ye.."

ACC : "Buang lemak dan kulit au.."

Sambil tunggu ayam bermesra-mesraan dengan garam kunyit..

 

CF : "Tumbuk bawang putih dan cili padi ye.. lepas tu potong bawang besar.."

ACC : Cili padi banyak ek.. lagi pedas lagi sedap.. yum yummm.."

Ayam dah sudah bermesra-mesraan dengan garam kunyit..

CF : "Goreng ayam, angkat dan ketepikan dulu ok.."

ACC : "Toskan sampai kurang minyak au.."

CF : "Tumis bawang putih dan cili padi yang ditumbuk tadi dengan bawang besar sehingga naik bau.."

ACC : "Kurangkan minyak juga au.."

CF : "Masukkan sos cili, garam, serbuk perasa dan sedikit air ok.."

ACC : "Tak nak serbuk perasa banyak au.."

CF : "Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, kacau sehingga sebati dan angkat ok.."

ACC : "Emmm.. "

CF : "Makan.. "

ACC : "Emmm.. sedap, pandai la awak masak (tetiba awak la pulak.. haha..) ikhlas ni.. betul ikhlas puji ni.. "

p/s : Resepi ini dipantau oleh ACC ye coz CF dan ACC yang nak makan, tujuannya tak lain dan tak bukan untuk jaga kesihatan CF dan ACC, kalau tak maka akan bertambah-tambah demok la CF dan ACC.. Bukan niat ACC nak menyibuk CF masak ye..

Tidak Salah Memakai Baju Kurung

Mesti korang tengok baju kurung aku kan bila baca tajuk post.. hehe.. Ape??? Tak tengok pun!!! Korang lagi ter automatik tengok no plat kereta tu ek, ye la.. tahu la baju aku tak cantik.. huhu.. Apapun NCJ tu bukan kereta aku ok : P

Alkisahnya hari ini aku dan Kak Amy jadi wakil staff PKMMNS dan KKMNSSB memenuhi undangan ke rumah salah seorang bos untuk majlis sambutan hari jadi anak bos di Kuala Pilah, Negeri Sembilan. Bos cakap kenduri so kitorang pakai la baju kurung, rupanya majlis sambutan hari jadi.. huhu.. tak pe lah baju kurung kan sesuai untuk semua majlis.. lagipun tak salah pakai baju kurung ke Majlis Sambutan Hari Jadi kan kan <--- itu ayat untuk memuaskan hati coz kalau tahu majlis sambutan hari jadi mesti nak pakai seluar.. eh jangan gelak!!!. : )

Perhatian!!! wah siap perhatian tuh.. saja je nak cakap jangan terpedaya dengan gambar di atas, diorang pun pakai baju kurung juga tadi gi majlis tu.. wakakaaa.. otw balik Seremban kitorang singgah di Ulu Bendul untuk mandi, eh salah.. diorang singgah untuk mandi coz aku tak mandi pun kat situ, aku hanya penjaga duit $$$, hp, beg dan kasut.. huhu.. Ape??? nak tahu kenapa aku tak mandi, tanya la diorang.. nak tanya aku pun boleh.. call aku sekarang, cepat cepat.. haha..

10 Langkah untuk Kaya

Pada 24.10.2007 aku baca satu majalah keluaran Mei 2006 tentang satu ilmu yang amat berguna dan di sini aku nak kongsikan maklumat tu dengan semua. Dah 4 tahun rupanya aku simpan maklumat ni. Tujuan aku nak kongsi ilmu ni coz aku yakin semua orang pasti nak jadi kaya tak kira kaya dari segi kewangan atau harta benda. So bacalah ye..

LANGKAH 1 : Ambil Keputusan Untuk Menjadi Kaya

Orang miskin hanya fokus kepada survival kewangan. Mereka miskin kerana gagal mengurus wang dan selalu bergelut dengan survival kewangan tanpa mengira berapa pendapatan yang diperolehi. Golongan pertengahan mempunyai idea bagaimana menggunakan wang dan memberi tumpuan kepada keselesaan, tidak mahu menjadi kaya tetapi mahu hidup selesa. Orang kaya fokus kepada pemilikan jangka panjang aset atau hartanah seperti saham, bon, perniagaan dan hartanah yang memberi hasil. Mereka rela mengorbankan makan minum, gaji, percutian atau keselesaan tinggal di rumah yang cantik untuk membina atau memiliki aset sebenar. Jadi ambil keputusan untuk menjadi kaya walaupun hari ini anda tidak mempunyai wang kerana keadaan itu hanya sementara.

LANGKAH 2 : Buat keputusan jenis masalah kewangan anda

Hanya ada 2 jenis masalah kewangan iaitu tidak cukup wang atau terlalu banyak wang. Malangnya, kebanyakkan orang menghadapi masalah tidak cukup wang. Ramai orang tahu bagaimana bekerja untuk mendapatkan wang tetapi tidak tahu bagaimana mempunyai sumber tenaga dan wang bekerja untuk mereka. Jika anda ingin menjadi kaya anda mesti memastikan segala wang lebihan mendatangkan lebih banyak wang kepada anda. Anda perlu tahu apa yang harus dilakukan dengan wang lebihan itu sebelum ia menguasai anda. Kebanyakan orang berbelanja secara boros atau menyimpan wang lebihan di dalam bank tetapi malangnya wang lebihan akan habis dalam masa terdekat kerana tidak dapat mengawal nafsu berbelanja apabila tiba waktu jualan murah.

LANGKAH 3 : Tulis rancangan anda dan ikut rancangan itu

Jika anda telah memilih untuk menjadi kaya walaupun hari ini anda tidak mempunyai wang anda haruslah membuat rancangan dengan beberapa matlamat asas seperti menukar ciri-ciri pendapatan anda, memulakan perniagaan secara separuh masa, mengubah ciri-ciri perbelanjaan, menukar perbelanjaan peribadi kepada perbelanjaan perniagaan, mengesahkan perniagaan dan membeli aset melalui perniagaan. Kembangkan rancangan anda dan pada waktu yang sama anda mesti bertahan untuk hidup kurang selesa buat sementara waktu. Hari ini, anda perlu bersedia untuk tidak mempunyai cukup wang tetapi bukan miskin. Anda haruslah berdisiplin dengan mematuhi sepenuhnya rancangan yang anda tulis dan bersemangat serta ikhlas dalam melakukannya.

LANGKAH 4 : Buat keputusan di mana urusan perbankan anda

Anda boleh membezakan golongan kaya, miskin dan pertengahan daripada tempat mereka mendapatkan wang atau di mana mereka melakukan urusan perbankan. Bank bagi golongan miskin ialah pajak gadai yang memberi pinjaman atas aset. Golongan pertengahan menggunakan bank untuk simpanan, pinjaman serta mendapatkan kad kredit.  Orang kaya berurusan dengan bank-bank yang berbeza. Mereka menggunakan khidmat bank pelaburan, mencari modal persendirian daripada individu yang kaya atau wang dari institusi lain seperti syarikat insurans atau pasaran saham. Orang kaya yang berjaya sebagai ahli perniagaan lazimnya tidak menghadapi masalah mengumpul wang yang banyak dan mendapatkannya pada kadar yang lebih baik.

LANGKAH 5 : Bijak pilih kawan dan rakan kongsi

Salah satu sebab orang kaya menjadi lebih kaya ialah mereka memilih kawan untuk bergaul dan rakan kongsi perniagaan di kalangan orang kaya. Kebanyakan pelaburan yang baik datang daripada rakan-rakan yang kaya, bukan daripada broker saham atau broker hartanah. Jadi pilih kawan-kawan yang mempunyai aspirasi untuk menjadi kaya, hidup selesa atau sekadar meneruskan hidup sahaja. Kawan-kawan yang hanya mahu hidup selesa atau hidup untuk cukup makan sahaja tidak akan faham mengapa anda ingin menjadi kaya dan tanpa sedar mereka akan menurunkan semangat anda. Rakan-rakan yang ingin menjadi kaya sentiasa berfikiran positif dan maju ke hadapan. Anda akan lebih bersemangat untuk kaya apabila berkawan dan berkongsi ilmu dengan mereka.

LANGKAH 6 : Beri masa kepada diri sendiri

Membina perniagaan memerlukan masa. Perniagaan tidak seperti bekerja dengan orang lain iaitu dibayar gaji. Perniagaan memungkinkan anda tidak bergaji selama beberapa tahun. Di peringkat awal berniagalah secara separuh masa. Pandangan menyatakan 90% perniagaan gagal dalam tempoh 5 tahun pertama kerana kekurangan ilmu dan pengalaman. Perniagaan tidak boleh dipelajari di sekolah kerana ianya adalah kombinasi pendidikan formal, pengalaman dan keberanian. Punca lain ialah wang. Kebanyakan peniaga kecil tidak mempunyai cukup modal dan pemilik perniagaan cuba menyara hidupnya dan keluarga dengan perniagaannya yang belum kukuh menyebabkan perniagaannya kekurangan modal sedangkan ia memerlukan wang untuk berkembang.

LANGKAH 7 : Mula kecil, impian besar

Anda mungkin berfikir tiada gunanya mempunyai sedikit simpanan sedangkan kawan anda mempunyai wang berjuta ringgit kerana tidak mungkin anda dapat mengejarnya. Jangan berfikir begitu, cuba bersaing dengannya dan jadikan dia mentor dan kejayaannya sebagai inspirasi. Impikan sesuatu yang besar walaupun anda harus bermula dengan sesuatu yang kecil. Mempunyai impian besar sangat perlu kerana di dalamnya terdapat bahan-bahan penting untuk berjaya seperti harapan, kemahuan, kecintaan, tenaga, kepercayaan, semangat, inspirasi dan kreativiti yang menjadikan hidup lebih bermakna. Ceritakan kepada orang lain mengenai impian besar anda dan biar mereka mengkritiknya. Gunakan kritikan-kritikan tersebut untuk mengukuhkan keinginan anda itu.

LANGKAH 8 : Fokus

Tinggalkan atau kurangkan aktiviti yang kurang mendatangkan faedah jika anda ingin merubah masa depan anda dan keluarga. Aktiviti yang kurang mendatangkan berfaedah tersebut sebenarnya mengeringkan poket anda bukan menambahkan duit di dalam akaun simpanan anda. Fokus atau beri tumpuan terhadap sesuatu pekerjaan yang dilakukan sangat penting untuk berjaya dalam apa jua bidang yang anda ceburi. Jika sebelum ini anda kurang fokus kepada sesuatu pekerjaan yang anda lakukan, berubahlah sekarang. Fokus dan terus fokus sebaik-baiknya kerana hasil yang bakal diperolehi akan membahagiakan anda. Anda akan mempunyai kedudukan kewangan yang baik pada masa hadapan. Oleh itu, insafi kelalaian lalu dan perbetulkan kegiatan anda hari ini.

LANGKAH 9 : Jadi lebih besar dengan cepat

Masalah dalam perniagaan kecil ialah anda harus menjalankan semua kerja sendiri kerana tidak mempunyai modal mencukupi untuk mengambil pekerja. Peniaga kecil bermula secara kecil dan terus dengan perniagaan itu perlahan-lahan sehingga perniagaannya lebih besar. Jika anda ingin berkembang maju dan lebih besar, perniagaan atau pelaburan yang anda buat mesti bekerja untuk anda dan sebaiknya ia adalah pendapatan pintar. Perniagaan kecil kurang berkesan untuk menjadikan anda kaya. Dapatkan ilmu dan pengalaman sebanyak yang mungkin, mula secara kecil-kecilan, dan kembangkan perniagaan secepat mungkin. Lebih banyak aset yang anda miliki, berkurangan kerja yang anda perlu lakukan dan lebih banyak wang akan anda perolehi.

LANGKAH 10 : Lebih banyak anda berkongsi, anda menjadi lebih kaya

Jika anda tamak, kedekut atau terlalu takut untuk berbelanja, lebih lama tempoh yang akan anda ambil untuk menjadi kaya. Fokus untuk mendapatkan lebih banyak wang walaupun mendatangkan pulangan yang kurang, tetapi untuk lebih ramai orang. Anda perlu berkongsi kekayaan dengan orang lain seramai yang mungkin. Bermurah hatilah dan cuba berkongsi. Jika anda berbuat demikian, anda akan menjadi lebih kaya berbanding mereka yang hanya bekerja untuk diri sendiri. Amalkan bersedekah kepada orang-orang yang memerlukan dengan niat ikhlas sebagai tanda anda ingin berkongsi rezeki anda dengan mereka. Anda juga boleh berkongsi ilmu pengetahuan dengan mereka yang memerlukan. Mudah-mudahan pintu rezeki anda akan sentiasa terbuka luas.